עוגת גבינה תותים וג'לי

ממסים 100 גרם חמאה במיקרוגל ומניחים בצד..

מכניסים למעבד מזון 200 גרם ביסקוויטים, 100 גרם חמאה מומסת, כף סוכר ומעבדים לתערובת פירורית..

מכניסים לתוך כל כוסית 2 כפיות מתערובת הביסקוויטים ומהדקים עם כפית את הביסקוויטים לתחתית הכוס..

מכניסים לקערת המיקסר 500 גרם גבינה לבנה, 250 גרם גבינת שמנת טבעית, 1 אינסטנט פודינג וניל, מקציפים 2 דקות ומניחים בצד..

מקציפים 2 מכלי שמנת מתוקה עם 3/4 כוס סוכר עד לקבלת קצף יציב. מקפלים את הקצפת לתערובת הגבינות, ממלאים את הכוסות במסה סנטימטר אחד מתחת לשולי הכוסית ומעבירים למקפיא..

חוצים תותים ל - 2, בעזרת חותכן לב קטן יוצרים כ - 30 לבבות תות..

לאחר שהכוסיות שהו שעה במקפיא, מכינים 2 חבילות ג'לי בזק לפי הוראות היצרן. מניחים על הגבינה בכל כוסית 2 לבבות תות ומעל הלבבות יוצקים ג'לי תות כמעט עד סוף הכוס ומכניסים למקרר להתייצבות ארבע שעות לפחות לפני ההגשה..