אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר מתכוני עוגות יום הולדת

3,926
צפיות

עוגת גזר ושקדים

המתכון של
עוגת גזר ושקדים

מתכון כשר לפסח עוגה קוצרת מחמאות

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות25 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 25 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 5 יחידות ביצים מופרדות
  • 300 גרם סוכר
  • 200 גרם גזר טרי מגורד
  • 200 גרם שקדים קצוצים
  • 70 גרם קמח מצה
  • 1/2 כוס שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לחמם תנור לחום בינוני להקציף חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר.


  • 2

    בכלי נפרד להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לקבלת עיסה אוורירית וחלקה ולהוסיף את שאר החומרים בתנועות ערבוב עדינות.


  • 3

    לאחד בין קצפת החלבונים עם תערובת החלמונים בתנועות קיפול.


  • 4

    להעביר לתבנית פיירקס משומנת (אני אפיתי בח"פ ויצא מצויין) ולאפות כ 30 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.


1

לחמם תנור לחום בינוני להקציף חלבונים עם מחצית מכמות הסוכר.


2

בכלי נפרד להקציף את החלמונים עם יתרת הסוכר עד לקבלת עיסה אוורירית וחלקה ולהוסיף את שאר החומרים בתנועות ערבוב עדינות.


3

לאחד בין קצפת החלבונים עם תערובת החלמונים בתנועות קיפול.


4

להעביר לתבנית פיירקס משומנת (אני אפיתי בח"פ ויצא מצויין) ולאפות כ 30 דקות או עד שיוצא קיסם נקי.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים