עוגת שוקולד עשירה

להמיס חבילת חמאה +200 גרם שוקולד מריר בקערה קטנה על אש נמוכה.

להוסיף לאחר ההמסה 4 חלמונים וחצי כוס סוכר ולערבב היטב.

בקערה נפרדת להקציף 4 חלבונים + כוס סוכר.

להוסיף שמנת להקצפה ולאחר ההקצפה להוסיף שמנת מתוקה- להקציף הכל..

בקערה אחרת- קמח תופח+ כוס קמח מנופה +אבקת אפיה.

להוסיף את הקקאו, סודה לשתייה ולערבב היטב..

להוסיף את החמאה המומסת עם השוקולד והביצים ולערבב היטב.

להוסיף את כל ההקצפה לקערה ולערבב הכל..

לחמם תנור ל180 מעלות במצב אפייה.

לשים את הבלילה בתבנית עוגה עגולה או 2 תבניות מאורכות.

לתנור עד שעה /שעה וחצי גג..

בתיאבון.