עוגת שוקולד מושלמת

לחמם את התנור ל*180, מצב טורבו..

להקציף ביצים עם סוכר. את הסוכר להוסיף בהדרגה, משך ההקצפה לפחות 5 דקות, עד שהקציפה תפוחה ובהירה..

לעצור את המקצף ולהוסיף קמח, אבקת אפיה ושמן. להקציף במהירות נמוכה עד להטמעה..

לעצור ולהוסיף את השוקולית, סוכר וניל ושמנת מתוקה. להקציף במהירות נמוכה עד להטמעה..

לצקת לתבנית ולהכניס לתנור ל30 דק' פלוס מינוס כל אחת והתנור שלה. .

אצלי אוהבים אותה רכה לכן אני אופה אותה 27 דק'..

לציפוי:.

להמיס במיקרוגל את השוקולד עם השמנת המתוקה שנותרה ולצקת על העוגה בעודה חמה..

אפשר לקשט בכל מה שנראה לכם..