ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
למיקסר .
-
2
מעבירים ביצים מלח. .
-
3
מקציפים. ובהדרגה מוסיפים סוכר ומקציפים לקצף לא נוקשה. 7-8 דקות.
-
4
בינתיים מכינים 2 קערות אחת ליבשים.וקערית אחרת ניפרדת לנוזלים. .
-
5
בזמן שהמיקסר נימצא בפעולה מתחילים עם מעט קמח. ופעם נוזלים. .
-
6
פעם קמח ואחר נוזלים. בהדרגה עד לסיום התערובות. .
-
7
(כך העוגה שומרת על האווריריות ונימוחה). מערבבים בעטיפה .
-
8
ולבסוף שמים אבקת אפיה. מקציפים מספר דקות/ שניות .
-
9
מעבירים לתבנית משומנת היטב. לפני שמעבירים את העוגה לתנור .
-
10
מפזרים עליה את כל מבחר האגוזים. תנור שחומם 1/4 שעה מראש.
-
11
בחום 180 מעלות.אפיה כ-40 דקות.היתחלתי 1/4 שעה בטורבו. .
-
12
ואחר מעבירים להמשך אפיה רגילה 2 קווים .
-
13
כשהעוגה יוצאת מהתנור לזלף סירופ מייפל .
1
למיקסר .
2
מעבירים ביצים מלח. .
3
מקציפים. ובהדרגה מוסיפים סוכר ומקציפים לקצף לא נוקשה. 7-8 דקות.
4
בינתיים מכינים 2 קערות אחת ליבשים.וקערית אחרת ניפרדת לנוזלים. .
5
בזמן שהמיקסר נימצא בפעולה מתחילים עם מעט קמח. ופעם נוזלים. .
6
פעם קמח ואחר נוזלים. בהדרגה עד לסיום התערובות. .
7
(כך העוגה שומרת על האווריריות ונימוחה). מערבבים בעטיפה .
8
ולבסוף שמים אבקת אפיה. מקציפים מספר דקות/ שניות .
9
מעבירים לתבנית משומנת היטב. לפני שמעבירים את העוגה לתנור .
10
מפזרים עליה את כל מבחר האגוזים. תנור שחומם 1/4 שעה מראש.
11
בחום 180 מעלות.אפיה כ-40 דקות.היתחלתי 1/4 שעה בטורבו. .
12
ואחר מעבירים להמשך אפיה רגילה 2 קווים .
13
כשהעוגה יוצאת מהתנור לזלף סירופ מייפל .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
