ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לקולי תותים
-
200 גרם תותים טריים או קפואים
-
-
אופן ההכנה
-
1
.
-
2
1)מכניסים לקערת המיקסר את כל החומרים של הטורט ומקציפים עד לקבלת קצף תפוח ולבן.
-
3
2)יוצקים את התערובת על תבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור טורבו שחומם מראש .
-
4
ל 210 מעלות .
-
5
כ 15 דקות .
-
6
3)הופכים את התבנית על מגבת ומסירים את הנייר ומגלגלים ושמים בצד .
-
7
4)מביאים לרתיחה את התותים על המים וסוכר וטוחנים עם מיקסר מוט מסננים לקבלת מרקם חלק .
-
8
5)שופכים חצי כוס של קולי תותים ושומרים בצד.
-
9
6)מכניסים לקערת המיקסר את השמנת המתוקה עם הפודינג והשאר הקולי ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה , מכבים את המיקסר ומכניסים את השוקולד המומס .
-
10
מערבבים היטב עד לאיחוד .
-
11
7) פותחים את הרולדה מורחים קצפת בנדיבות מגלגלים ומצפים עם שאר הקצפת .
-
12
מקשטים את העוגה עם תלתלי שוקולד מריר ולבן וקוקוס קלוי ומגישים עם קולי תותים .
-
13
בהצלחה 👌.
1
.
2
1)מכניסים לקערת המיקסר את כל החומרים של הטורט ומקציפים עד לקבלת קצף תפוח ולבן.
3
2)יוצקים את התערובת על תבנית של תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור טורבו שחומם מראש .
4
ל 210 מעלות .
5
כ 15 דקות .
6
3)הופכים את התבנית על מגבת ומסירים את הנייר ומגלגלים ושמים בצד .
7
4)מביאים לרתיחה את התותים על המים וסוכר וטוחנים עם מיקסר מוט מסננים לקבלת מרקם חלק .
8
5)שופכים חצי כוס של קולי תותים ושומרים בצד.
9
6)מכניסים לקערת המיקסר את השמנת המתוקה עם הפודינג והשאר הקולי ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה , מכבים את המיקסר ומכניסים את השוקולד המומס .
10
מערבבים היטב עד לאיחוד .
11
7) פותחים את הרולדה מורחים קצפת בנדיבות מגלגלים ומצפים עם שאר הקצפת .
12
מקשטים את העוגה עם תלתלי שוקולד מריר ולבן וקוקוס קלוי ומגישים עם קולי תותים .
13
בהצלחה 👌.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים