אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון
בחסות:#

ספר מתכוני עוגות יום הולדת

15,779
צפיות

רולדה מהממת ללא קמח

המתכון של
רולדה מהממת ללא קמח

רולדה משובחת וקלה להכנה

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • רולדת שוקולד מדהימה ללא קמח/ רונית פרץ
  • מצרכים לרולדה
  • 5 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • שקית סוכר וניל
  • 2 כפות קורנפלור
  • רבע כוס קקאו
  • כפית נס קפה
  • 10 טיפות תמצית שוקולד משובחת
  • מצרכים למילוי הרולדה
  • שמנת מתוקה
  • כף נס קפה
  • 3 כפות סוכר
  • נקציף לקצף רך ויציב
  • מצרכים לציפוי הרולדה
  • 120 מל שמנת מתוקה
  • 120 גרם שוקולד חלב
  • נמיס במיקרו
  • נערבב ונקרר
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנת הרולדה.


  • 2

    נקציף חלבונים במהירות גבוהה.


  • 3

    נוסיף בהדרגה את הסוכר וסוכר הוניל.


  • 4

    ננמיך את מהירות המיקסר ונוסיף חלמונים קקאו נס קפה וקורנפלור מנופה ולבסוף תמצית שוקולד.


  • 5

    נניח ניר אפיה משומן על תבנית התנור .


  • 6

    נחזור את הבלילה וניישר.


  • 7

    נאפה ב 180 מעלות כ 20 דקות .


  • 8

    העוגה יוצאת ספוגית ורכה נקרר היטב ונקלף את נייר האפיה.


  • 9

    נמלא בקצפת שהקצפנו ונגלגל.


  • 10

    נצפה בקרם השוקולד.


  • 11

    נזלול בהנאה שלכן רונית פרץ.


1

אופן הכנת הרולדה.


2

נקציף חלבונים במהירות גבוהה.


3

נוסיף בהדרגה את הסוכר וסוכר הוניל.


4

ננמיך את מהירות המיקסר ונוסיף חלמונים קקאו נס קפה וקורנפלור מנופה ולבסוף תמצית שוקולד.


5

נניח ניר אפיה משומן על תבנית התנור .


6

נחזור את הבלילה וניישר.


7

נאפה ב 180 מעלות כ 20 דקות .


8

העוגה יוצאת ספוגית ורכה נקרר היטב ונקלף את נייר האפיה.


9

נמלא בקצפת שהקצפנו ונגלגל.


10

נצפה בקרם השוקולד.


11

נזלול בהנאה שלכן רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים