רולדה - קצפת ותותים

להקציף את הביצים {בלי להפריד} עם הסוכר {להוסיף בהדרגה} בערך 7-8 דקות עד שמתקבל קצף תפוח ובהיר..

לאחר ההקצפה להוסיף בקיפולים את הקמח, אבקת האפיה ותמצית הוניל..

לשטח על תבנית עם נייר אפיה משומן ולאפות על 200-180 מעלות למשך 6 דקות..

להקציף את כל חומרי המלית יחד..

שהרולדה מתקררת למרוח את המלית ולגלגל..

לצפות גם מבחוץ במלית שנשארה ולסדר פירות מעל!.

בהצלחה! =).