עוגת כדורי שוקולד-דורית כהן

לבסיס .

לגרוס את הפתיבר לחתיכות גסות( לא לפירורים).

להמיס את החמאה עם 150 ג שוקולד מריר, הקקאו,.

ושמנת מתוקה אחת..

לערבב יחד עם הפתיבר הגרוס..

להניח ולהדק על תבנית..

למלית.

להקציף שמנת מתוקה עם האינסטנט והחלב..

לאחר ההקצפה להוסיף בתנועות עטיפה את הגבינה הלבנה , לערבב יחד..

להניח על הבסיס ..

לגנאש.

להמיס את יתרת השוקולד עם שליש מיכל שמנת מתוקה..

לשפוך על העוגה..

להקפיא לפחות שלוש שעות לפני הפריסה ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.