עוגת דבש מעוטרת בריבת חלב בשילוב של תפוחים ואגוזים מקורמלים

ראשית, נערבב במים רותחים את הנס קפה ונניח להתקרר..

נערבב בקערה את הקמח המנופה,אבקת אפיה , קינמון ואת אגוזי המלך הגרוסים, כך שהאגוזים לא ישקעו בתחתית העוגה ..

בקערה נקציף את החלבונים, ונוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף יציב. נוסיף את החלמונים ונמשיך במהירות נמוכה ,.

לאחר מכן , נוסיף את תערובת הקמח, הקינמון,ואבקת האפיה ..

ניצוק את הבלילה לתבנית משומנת ונאפה בחום 180 מעלות ..

במיקרו, להמיס בפולסים את הריבת חלב, למרוח על העוגה לאחר שהתקררה ,.

לפזר את האגוזי מלך והתפוחים ה מקורמלים ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.