עוגת דבש מעוטרת בריבת חלב בשילוב של תפוחים ואגוזים מקורמלים

תקציר המתכון: #הכל_דבש_עם_סאוטר

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כפית נס קפה
• 1/2 כוס מים רותחים
• 3 ביצים
• כוס ורבע קמח
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס דבש
• 1/4 כוס שמן
• שקית אבקת אפיה
• כפית קינמון
• 3/4 כוס אגוזי מלך
• לציפוי
• חצי צנצנת ריבת חלב
• לקרמל עם שלוש כפות סוכר חום חצי כוס אגוזי מלך קצוצים ותפוח אחד חתוך לקוביות

אופן הכנה

1. ראשית, נערבב במים רותחים את הנס קפה ונניח להתקרר.

2. נערבב בקערה את הקמח המנופה,אבקת אפיה , קינמון ואת אגוזי המלך הגרוסים, כך שהאגוזים לא ישקעו בתחתית העוגה .

3. בקערה נקציף את החלבונים, ונוסיף בהדרגה את הסוכר עד לקבלת קצף יציב. נוסיף את החלמונים ונמשיך במהירות נמוכה ,

4. לאחר מכן , נוסיף את תערובת הקמח, הקינמון,ואבקת האפיה .

5. ניצוק את הבלילה לתבנית משומנת ונאפה בחום 180 מעלות .

6. במיקרו, להמיס בפולסים את הריבת חלב, למרוח על העוגה לאחר שהתקררה ,

7. לפזר את האגוזי מלך והתפוחים ה מקורמלים .

8. בתאבון ובהצלחה 🌹