עוגת דבש בחושה עם בסיס תפוחים ,אגוזים ואוכמניות כחולות מיובשות לצד חליטת פירות חלומית

שלבי ההכנה:.

בקערה יבשה ונקיה לנפות קמח, אבקת אפיה, סודה לשתיה , מלח וקינמון..

לערבב היטב ..

להקציף ביצים שלמות עם סוכר לבן וחום במיקסר . .

להוסיף.

שמן, מיץ תפוזים, דבש , רום, וניל , מים שהושרו עם הציפורן (ללא הציפורן ), מי הקפה הרותחים ( ללא הבוץ),.

לערבל.

להוסיף את בלילת הקמח ולערבל עד ליצירת בלילה חלקה.

לשטח בעדינות ולהכניס לתנור עד שמוכן וקיסם נכנס ויוצא יבש , (תלוי בתבנית), .

למרוח על שכבת.

התפוחים/ וגם צד שני כשהעוגה יוצאת מהתנור מסירופ הדבש עם מברשת סיליקון .

לצנן היטב את העוגה .

להפוך על צלחת הגשה.

לעטר באבקת סוכר, .

להגיש ולהתענג מעוגה מפנקת ועשירה בארומת קינמון .

אם משתמשים בתבנית רגילה אז לשים את שכבת התפוחים בתחתית ואז את הבלילה ואז לאפות .

ולא כמו בתבנית המעוצבת, .

ממליצה להכין לצד העוגה חליטת פירות מפנקת :( שלימדה אותי להכין חברה יקרה ומהממת, תיקי שילו).

2 פרוסות תפוז.

2 פרוסות תפוח.

2 פרוסות גינגיר טרי.

2 כוכבי אניס ( תבלין).

3 יחידות ציפורן( תבלין).

מקל קינמון.

חופן עלי נענע.

חופן עלי לוויזה.

לשים בקנקן עם מים רותחים ולהשרות כימי שעה לספיגת טעמים.

להוסיף המתקה למי שאוהב ,(סוכר, דבש) למזוג לכוסות ולהתענג ממשקה ועוגה חלומייים.

צרפתי תמונות החומרים ושלבי הכנה.