ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
בסיס בצק הפאי : (לתבנית 26)
-
3 כוסות קמח בצק פריך של שמרית
-
-
מלית : 2 מנגו פרוסים לפרוסות (ניתן להשתמש גם באפרסקים או פירות אחרים)
-
רוטב : 1 קופסה שמנת להקצפה 38%, 2 כפות סוכר חום קלסי
אופן ההכנה
-
1
בצק : לערבב את הקמח + השמנת להקצפה עד שנוצר בצק פירורי ובהמשך הבצק נאסף לגוש בצק רך ונעים...
-
2
משטחים את הבצק לבסיס התבנית כולל השוליים. מכניסים את התבנית למקפיא לרבע שעה...
-
3
מוציאים את התבנית מהמקפיא, מחוררים את הבצק עם קיסם שיניים (כדי שלא יתנפח בזמן האפייה) ואופים את הבצק ב- 180 מעלות, כ-18-20 דקות עד שהבצק מזהיב קלות...
-
4
מסדרים את פרוסות המנגו בצפיפות על הבצק שהזהיב. .
-
5
שופכים על כל פרוסות המנגו את קופסת השמנת להקצפה. מעל לשמנת מפזרים את הסוכר..
-
6
לאפות כ- 30 עד 45 דקות ב- 180 מעלות. לבדוק בשיטת הקיסם.. .
1
בצק : לערבב את הקמח + השמנת להקצפה עד שנוצר בצק פירורי ובהמשך הבצק נאסף לגוש בצק רך ונעים...
2
משטחים את הבצק לבסיס התבנית כולל השוליים. מכניסים את התבנית למקפיא לרבע שעה...
3
מוציאים את התבנית מהמקפיא, מחוררים את הבצק עם קיסם שיניים (כדי שלא יתנפח בזמן האפייה) ואופים את הבצק ב- 180 מעלות, כ-18-20 דקות עד שהבצק מזהיב קלות...
4
מסדרים את פרוסות המנגו בצפיפות על הבצק שהזהיב. .
5
שופכים על כל פרוסות המנגו את קופסת השמנת להקצפה. מעל לשמנת מפזרים את הסוכר..
6
לאפות כ- 30 עד 45 דקות ב- 180 מעלות. לבדוק בשיטת הקיסם.. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
