עוגת שכבות עם שוקולד ואגוזים

בין השכבות 200 גרם שוקולד מומס עם כפית שמן על בן מארי..

הכנת הבסיס: לרפד תבנית מלבנית בינונית עם נייר אפיה. לעבד כל מרכבי הבסיס יחד ולחלק ל-2 להדק היטב חלק אחד לתבנית..

להמיס את השוקולד. וליצוק על הבסיס..

להדק את החלק השני של הבצק על השוקולד.

לשלוח לתנור שחומם ל- 180 מעלות אפיה בין 20 דקות ל- 1/2 שעה להזהבה ולבדוק..

לקרם : להקציף את החלבונים ובהדרגה להוסיף את הסוכר. לקצף . להפסיק פעולת מיקסר ולהוסיף את אבקת נס הקפה. ולהמשיך להקציף היטב . להוסיף את האגוזים. להפסיק..

לצפות את העוגה ושוב לשלוח לתנור אפיה בערך 1/4 שעה. להזהבה יפה לבדוק ולא לשרוף.

ממני אליכם בברכת גמר חתימה טובה.