מרק חמאד מרק חמוץ

שמים בסיר את תפוחי האדמה סלרי מכסים במים ומרתיחים ...

מוסיפים מלח אבקת מרק עוף ומיץ לימון...

במחבת מטגנים את שיני השום בשמן ומוסיפים לסיר...מבשלים עד שתפוחי האדמה מתרככים...

מגישים לצד אורז לבן..