אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני מרקים

473
צפיות

מרק גזר

המתכון של
מרק גזר

מרק כתום. מצרכים שכמעט תמיד יש בבית.

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 1 בצל סגול קוביות
  • 1 בצל לבן קוביות
  • 1 כפית סוכר
  • 7 שיני שום חתוך
  • 10 גזר
  • 1 מקל סלרי
  • גמבה אדומה חתיכה
  • מעט ג'ינג'ר טרי / תבלין
  • פפריקה מתוקה כפית
  • שום גבישי 1/2 כפית
  • אבקת בצל 1/2 כפית
  • כף אבקת מרק בצל
  • כורכום 1/2 כפית
  • כוסברה טחונה כפית
  • כמון כפית
  • מלח גס כף
  • פלפל שחור 1/2 כפית
  • מעט בצל ירוק טרי
  • שמן לטיגון 2 כפות
  • חמאה לטיגון 2 כפות
  • 6 כוסות מים מסוננים
  • 1/3 כוס חלב דל לקטוז
  • שמיר תבלין 1/4 כפית
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן בצלים בסיר עם שמן וסוכר. להוסיף חמאה אחרי דקה. .


  • 2

    אחרי כמה דקות להוסיף שום, ג'ינג'ר, לטגן עוד 2 דקות.


  • 3

    להוסיף גזר קלוף וחתוך. להוסיף סלרי, מים ותבלינים חוץ ממלח ושמיר..


  • 4

    לאחר הרתחה להנמיך ללהבה נמוכה לשעה..


  • 5

    להוסיף חלב דל לקטוז, מלח ומעט שמיר. לטחון עם מוט בלנדר..


  • 6

    אני מטבלת בסוף בעוד מעט פפריקה מתוקה, שום גבישי, אבקת בצל..


1

לטגן בצלים בסיר עם שמן וסוכר. להוסיף חמאה אחרי דקה. .


2

אחרי כמה דקות להוסיף שום, ג'ינג'ר, לטגן עוד 2 דקות.


3

להוסיף גזר קלוף וחתוך. להוסיף סלרי, מים ותבלינים חוץ ממלח ושמיר..


4

לאחר הרתחה להנמיך ללהבה נמוכה לשעה..


5

להוסיף חלב דל לקטוז, מלח ומעט שמיר. לטחון עם מוט בלנדר..


6

אני מטבלת בסוף בעוד מעט פפריקה מתוקה, שום גבישי, אבקת בצל..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים