ספר מתכוני מרקים
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
קופסת שימורים גרגרי חומוס או סנפרוסט (2 כוסות)
-
-
חצי צרור פטרוזיליה קצוצה, צרור כוסברה קצוצה, ראש סלרי והעלים
-
כפית וחצי כמון, 2 כפיות מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית כורסום
-
-
אופן ההכנה
-
1
מזהיבים בצל, מגרדים בסיר 3 עגבניות, ומוסיפים את שאר המרכיבים פרט לאטריות. .
-
2
מוסיפים מים רותחים וטועמים אם צריך לשפר תיבול..
-
3
מבשלים כשעה ורבע, מוציאים מהמרק את עלי הסלרי ומוסיפים את האטריות הדקות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות..
1
מזהיבים בצל, מגרדים בסיר 3 עגבניות, ומוסיפים את שאר המרכיבים פרט לאטריות. .
2
מוסיפים מים רותחים וטועמים אם צריך לשפר תיבול..
3
מבשלים כשעה ורבע, מוציאים מהמרק את עלי הסלרי ומוסיפים את האטריות הדקות וממשיכים לבשל עוד 10 דקות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
