ספר מתכוני מרקים
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
כל ירק שורש שעולה בראש חתוך לקוביות גדולות.
-
גזר, קישוא, שומר, תפו"א, קולורבי,כרוב, בצל, עגבניה וגמבה.
-
מכל דבר 1 פרט לגזר שהילדים חולים עליו.
-
-
עלי דפנה, פלפל אנגלי. מרק עוף לא חובה ומלח
אופן ההכנה
-
1
מנקים תעוף ומכניסים בסיר ככל שיש יותר עוף יותר טעים, ניתן להוסיף גרונות הודו. .
-
2
נוסיף שורשים נקיים וחצויים ל2. גזר חתוך בצל שומר וכל ירק. מים עד הסוף. ו2 עלי דפנה ופלפל אנגלי. .
-
3
נרתיח. יצוץ קצף שחור שזה לכלוך מעור העוף בעזרת כף נוציא. .
-
4
נוסיף כף מלח ולבשל שעה ורבע. .
-
5
ניקח צרור פטרוזליה ושמיר ונניח מעל, נבשל עוד חצי שעה. .
-
6
במידה ומוסיפים קישואים נוסיף אותם לקראת הסוף לפני הפטרוזיליה והשמיר. שלא יהפכו לאיכס. נטעם.
-
7
במידה ולא הוספנו הרבה בשר זה הזמן למרק עוף. .
-
8
נהדר עם שקדי מרק או לוקשים.. שזה אטריות ביצים. .
1
מנקים תעוף ומכניסים בסיר ככל שיש יותר עוף יותר טעים, ניתן להוסיף גרונות הודו. .
2
נוסיף שורשים נקיים וחצויים ל2. גזר חתוך בצל שומר וכל ירק. מים עד הסוף. ו2 עלי דפנה ופלפל אנגלי. .
3
נרתיח. יצוץ קצף שחור שזה לכלוך מעור העוף בעזרת כף נוציא. .
4
נוסיף כף מלח ולבשל שעה ורבע. .
5
ניקח צרור פטרוזליה ושמיר ונניח מעל, נבשל עוד חצי שעה. .
6
במידה ומוסיפים קישואים נוסיף אותם לקראת הסוף לפני הפטרוזיליה והשמיר. שלא יהפכו לאיכס. נטעם.
7
במידה ולא הוספנו הרבה בשר זה הזמן למרק עוף. .
8
נהדר עם שקדי מרק או לוקשים.. שזה אטריות ביצים. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
