מניחים את כרעי העוף בתבנית אפייה, מפזרים סביב כרעי העוף את שיני השום ורצועות הבצל, יוצקים מעל את שמן הזית, היין והדבש, מתבלים ומערבבים היטב ומורחים את העופות בשני הצדדים עם הטיבול. משרים חצי שעה. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, למשך שעה עד שעה ורבע. במהלך הצלייה יש להפוך את כרעי העוף לצידם השני..
1
מניחים את כרעי העוף בתבנית אפייה, מפזרים סביב כרעי העוף את שיני השום ורצועות הבצל, יוצקים מעל את שמן הזית, היין והדבש, מתבלים ומערבבים היטב ומורחים את העופות בשני הצדדים עם הטיבול. משרים חצי שעה. מכניסים לתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, למשך שעה עד שעה ורבע. במהלך הצלייה יש להפוך את כרעי העוף לצידם השני..