ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
פירחי כרובית ממולאת .
-
2
1 כרובית נקיה מחולקת לפרחים מורתחת כ10 דקות עם מי מלח לא יותר.
-
3
1/2 קילו חזה עוף ליטחון.
-
4
1 ביצה.
-
5
3 עלי שמיר.
-
6
1 בצל מטוגן.
-
7
2 כפות פירורי לחם.
-
8
3 כפות מי סודה ששותים.
-
9
1/2 כפית מלח.
-
10
1/4 כפית פלפל שחור.
-
11
1/3 כפית קינמון.
-
12
1 כף שמן.
-
13
1/2 כפית גריל עוף.
-
14
ללוש הייטב ולתת מנוחה 10 דקות ....
-
15
רוטב..
-
16
בסיר לערבב.
-
17
2 כפות שמן.
-
18
2 כפות רסק עגבניות.
-
19
1 כף סוכר.
-
20
1/4 כפית מלח.
-
21
1/4 כפית פלפל שחור.
-
22
1 כפית מרק עוף.
-
23
1/4 כפית כרכום.
-
24
1 לימון סחוט.
-
25
1 כף פפריקה.
-
26
לערבב הכול ולהוסיף .
-
27
את פירחי הכרובית עטופה בבשר עוף..
-
28
לקחת פרח כרובית ולעטוף אותה מלמעלה ולהניח אותה ברוטב כלפי מעלה להוסיף 2 כוסות מים ולבשל עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....
1
פירחי כרובית ממולאת .
2
1 כרובית נקיה מחולקת לפרחים מורתחת כ10 דקות עם מי מלח לא יותר.
3
1/2 קילו חזה עוף ליטחון.
4
1 ביצה.
5
3 עלי שמיר.
6
1 בצל מטוגן.
7
2 כפות פירורי לחם.
8
3 כפות מי סודה ששותים.
9
1/2 כפית מלח.
10
1/4 כפית פלפל שחור.
11
1/3 כפית קינמון.
12
1 כף שמן.
13
1/2 כפית גריל עוף.
14
ללוש הייטב ולתת מנוחה 10 דקות ....
15
רוטב..
16
בסיר לערבב.
17
2 כפות שמן.
18
2 כפות רסק עגבניות.
19
1 כף סוכר.
20
1/4 כפית מלח.
21
1/4 כפית פלפל שחור.
22
1 כפית מרק עוף.
23
1/4 כפית כרכום.
24
1 לימון סחוט.
25
1 כף פפריקה.
26
לערבב הכול ולהוסיף .
27
את פירחי הכרובית עטופה בבשר עוף..
28
לקחת פרח כרובית ולעטוף אותה מלמעלה ולהניח אותה ברוטב כלפי מעלה להוסיף 2 כוסות מים ולבשל עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה.....
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
