ספר מתכוני עוף
- קטגוריהעוף
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
כוס שעועית לבנה מבושלת או קפואה מאת אילנית בניזרי
-
-
-
-
-
3 פלפל אדום יבש מתוק או חריף
-
כף אריסה מתוקה או חצי כפית אריסה חריפה
-
-
-
-
-
-
-
-
מעט כוסברה ועלי סלרי קצוצים
אופן ההכנה
-
1
ברבע כוס שמן נזהיב את הבצל נוסיף את השום לטיגון קצר , את הפפריקה הרסק והאריסה נערבב דקה, נטגן את חלקי העוף דקה מכל צד על התבלינים.
-
2
נוסיף את השעועית והתפוחי אדמה , את שאר התבלינים והמים .
-
3
נפזר מחצית מהירק הקצוץ.
-
4
נבשל להבה נמוכה לכ 40 דקות , נפזר את שאר הירק ונבשל ללא מכסה לעוד כ 5 דקות .
-
5
במידה וחסר מים בתבשיל להוסיף עוד חצי כוס מים רותחים ! .
1
ברבע כוס שמן נזהיב את הבצל נוסיף את השום לטיגון קצר , את הפפריקה הרסק והאריסה נערבב דקה, נטגן את חלקי העוף דקה מכל צד על התבלינים.
2
נוסיף את השעועית והתפוחי אדמה , את שאר התבלינים והמים .
3
נפזר מחצית מהירק הקצוץ.
4
נבשל להבה נמוכה לכ 40 דקות , נפזר את שאר הירק ונבשל ללא מכסה לעוד כ 5 דקות .
5
במידה וחסר מים בתבשיל להוסיף עוד חצי כוס מים רותחים ! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
