אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

11,668
צפיות

פשטידת אטריות עם גבינות

המתכון של
פשטידת אטריות עם גבינות

פשטידה קלה להכנה וטעימה מאוד. ותודה לישראלה אזולאי על המתכון

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 400 גר' אטריות בגודל בינוני
  • 50 גר' חמאה
  • 250 גר' גבינה מגוררת - טל עמק, או פיקורינו, או מנצגו. ואפשר חצי מכל סוג
  • רביכה
  • 2 ביצים
  • 1/2 כוס חלב, או שמנת להקצפה 38%
  • כפית מלח
  • קורט פלפל שחור
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את האטריות לפי הוראות יצרן.


  • 2

    לשטוף את האטריות ולחזיר אותן לסיר שבהן בושלו.


  • 3

    להוסיף לאטריות את החמאה ולערבב עד שהחמאה נמסה.


  • 4

    לשפוך חצי מהאטריות לתבנית בגודל 26X32 או תבנית בקוטר 26.


  • 5

    מעל לפזר 200 גר' גבינה מגוררת.


  • 6

    מעל הגבינה המגוררת לשפוך את יתרת האטריות.


  • 7

    מעל לאטריות לפזר את יתרת 50 גר' גבינה מגוררת.


  • 8

    לערבב בקערה את מרכיבי הרביכה ולשפוך אותה מעל לגבינה.


1

לבשל את האטריות לפי הוראות יצרן.


2

לשטוף את האטריות ולחזיר אותן לסיר שבהן בושלו.


3

להוסיף לאטריות את החמאה ולערבב עד שהחמאה נמסה.


4

לשפוך חצי מהאטריות לתבנית בגודל 26X32 או תבנית בקוטר 26.


5

מעל לפזר 200 גר' גבינה מגוררת.


6

מעל הגבינה המגוררת לשפוך את יתרת האטריות.


7

מעל לאטריות לפזר את יתרת 50 גר' גבינה מגוררת.


8

לערבב בקערה את מרכיבי הרביכה ולשפוך אותה מעל לגבינה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים