- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
ראש ברוקולי מאודה או חלוט במים רותחים כ-10 דקות
-
-
שמנת לבישול 15% (אפשר גם 9%)
-
3 כפות גדושות קמח תופח (כוס שתייה חמה כמעט מלאה)
-
-
150 גר' גבינה צהובה מגורדת
-
100-150 גר' גבינה בולגרית או חמד או כל גבינה מלוחה שאוהבים
-
מלח ופלפל לפי הטעם (לא להגזים בגלל הגבינות)
אופן ההכנה
-
1
את ראש הברוקולי חותכים לפרחים ומאדים או חולטים במים רותחים כ10 דקות (לא יותר מידי, לשים לב).
-
2
לחמם מראש תנור ל180°.
-
3
בקערה לערבב את כל חומרי הבלילה היטב ** אפשר להשאיר מעט גבינה צהובה על מנת לפזר מעל הפשטידה.
-
4
את פרחי הברוקולי לפזר בתבנית באופן אחיד וליצוק את הבלילה מעל.
-
5
להכניס לתנור לכחצי שעה או עד להזהבה, כל אחת והתנור שלה. להוציא לאחר כרבע שעה ולפזר את הגבינה הצהובה (מי שהשאיר) ולהכניס לעוד 10 - 15 דקות.
-
6
** עדיף לתת לפשטידה צינון מלא כדי שהיא תתייצב ואז לחתוך ולזלול.
-
7
**עשיתי בלי שמן ויצא מעולה, אפשר לרסס מעט את התבנית לפני פיזור הברוקולי.
1
את ראש הברוקולי חותכים לפרחים ומאדים או חולטים במים רותחים כ10 דקות (לא יותר מידי, לשים לב).
2
לחמם מראש תנור ל180°.
3
בקערה לערבב את כל חומרי הבלילה היטב ** אפשר להשאיר מעט גבינה צהובה על מנת לפזר מעל הפשטידה.
4
את פרחי הברוקולי לפזר בתבנית באופן אחיד וליצוק את הבלילה מעל.
5
להכניס לתנור לכחצי שעה או עד להזהבה, כל אחת והתנור שלה. להוציא לאחר כרבע שעה ולפזר את הגבינה הצהובה (מי שהשאיר) ולהכניס לעוד 10 - 15 דקות.
6
** עדיף לתת לפשטידה צינון מלא כדי שהיא תתייצב ואז לחתוך ולזלול.
7
**עשיתי בלי שמן ויצא מעולה, אפשר לרסס מעט את התבנית לפני פיזור הברוקולי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
