לשים בסיר שלוש כפות שמן ולטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את האורז לטגן כמה דקות להוסיף את הגזר, את הגמבה ותיבול לערבב היטב להוסיף מים רותחים לערבב לתת רתיחה לסגור את הסיר עם המכסה ומעל מגבת.
2
לבשל על אש נמוכה אחרי רבע שעה לערבב ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה לכבות את הגז ולהשאיר את הסיר סגור לעוד עשר דקות.
3
ניתן להגיש את האורז עם כל תוספת של בשר מה שאוהבים .
4
בתאבון .
1
לשים בסיר שלוש כפות שמן ולטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את האורז לטגן כמה דקות להוסיף את הגזר, את הגמבה ותיבול לערבב היטב להוסיף מים רותחים לערבב לתת רתיחה לסגור את הסיר עם המכסה ומעל מגבת.
2
לבשל על אש נמוכה אחרי רבע שעה לערבב ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה לכבות את הגז ולהשאיר את הסיר סגור לעוד עשר דקות.
3
ניתן להגיש את האורז עם כל תוספת של בשר מה שאוהבים .
