אורז צבעוני וטעים

תקציר המתכון: עם אורז סוגת יוצא אחד אחד

קטגוריה: אורז סוגת, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 כוסות אורז פרסי קלאסי
• 4 וחצי כוסות מים רותחים
• 1 בצל יבש קצוץ
• 1 גזר מגורד
• 1 גמבה אדומה לחתוך לקוביות קטנות
• תיבול
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית כורכום
• 1/2 כף מרק עוף

אופן הכנה

1. לשים בסיר שלוש כפות שמן ולטגן את הבצל עד להזהבה להוסיף את האורז לטגן כמה דקות להוסיף את הגזר, את הגמבה ותיבול לערבב היטב להוסיף מים רותחים לערבב לתת רתיחה לסגור את הסיר עם המכסה ומעל מגבת

2. לבשל על אש נמוכה אחרי רבע שעה לערבב ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה לכבות את הגז ולהשאיר את הסיר סגור לעוד עשר דקות

3. ניתן להגיש את האורז עם כל תוספת של בשר מה שאוהבים

4. בתאבון