קציצות ברוטב עגבניות

בסיר מחממים שמן.

מוסיפים את העגבניות.

מטגנים 5 דקות.

מוסיפים כף רסק עגבניות.

קצת חוואיג למרק וכף פפריקה מתוקה ומלח.

נותנים רתיחה.

מערבבים ביצה בצלוחית.

לוקחים כדור קציצה וטובלים בביצה ושמים בסיר.

כך את כל הקציצות.

מנמיכים את הגז.

ומבשלים חצי שעה.