קציצות עם עלי סלרי ברוטב עגבניות

בסיר מחממים שמן.

שמים 4 עגבניות מרוסקות.

במשך 2/3 דקות לערבב.

להוסיף קצת.

קצת פילפל אנגלי טחון.

קצת כמון.

קורט מלח.

לערבב ולהמשיך.

במשך 5 דקות.

להוסיף חצי כוס מים.

להגיע לרתיחה.

ואז לשים את הכדורים.

לכסות ולבשל על אש נמוכה במשך 15/20 דקות.