קציצות ברוטב עגבניות

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• חצי קילו בשר טחון
• 1בצל בינוני קצוץ
• כוסברה ופטרוזליה קצוצים
• 5עגבניות בינוניות מרוסקות
• לערבב הכל יחד
• לתבל במלח.כמון
• ופילפל שחור
• ליצור כדורים ולשים בצלחת

אופן הכנה

1. בסיר מחממים שמן

2. מוסיפים את העגבניות

3. מטגנים 5 דקות

4. מוסיפים כף רסק עגבניות

5. קצת חוואיג למרק וכף פפריקה מתוקה ומלח

6. נותנים רתיחה

7. מערבבים ביצה בצלוחית

8. לוקחים כדור קציצה וטובלים בביצה ושמים בסיר

9. כך את כל הקציצות

10. מנמיכים את הגז

11. ומבשלים חצי שעה