קציצות בשר ברוטב עגבניות אדום

הכנת הרוטב.

בסיר מחממים….

2 כפות שמן.

מוסיפים 3 כפות רסק עגבניות.

מערבבים כ3 דקות.

מוסיפים 3 עגבניות קוביות.

מטגנים כ4 דקות.

מוסיפים 3 כוסות מים.

מתבלים ב….

1/2 כף מלח.

1/4 כף פלפל שחור גרוס.

כף פפריקה מתוקה בשמן.

3 שיני שום קצוצים.

6 עלי נענע.

1/2 כף בהרט.

להגיע לרתיחה.

לשים את הקציצות.

להנמיך את האש ולכסות.

כ30/40 דקות.

בתאבון.

.