- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
1. סיר רחב שוליים .
-
2
2. מערבבים חומרי המילוי וממלאים את הבצלים מניחים בצד.
-
3
3.בסיר מזהיבים בצל מוסיפים טימין יבש. שום קצוץ. .
-
4
פלפלת חריפה. ומתוקה.מוסיפים עלי . סלרי. ושמיר קצוץ..
-
5
4. מוסיפים מים ומבשלים כ-10 דקות ל-1/4 שעה. .
-
6
5. מוסיפים עוד מים רותחים לבישול הבצלים. .
-
7
6, מסדרים את הבצלים בסיר ומבשלים.
-
8
5 דקות אחרונות של בישול לפזר מעל כמון .
-
9
מעדן מלכים. .
-
10
הערה .
-
11
את הבצל להזהיב רק ב=3 כפות שמן. .
-
12
יש מספיק שמן בבשר הכבש .
-
13
מענג וטעים מאד .
-
14
טיפ ענק .
-
15
להוסיף למילוי 1/4 כוס סודה לשתיה .
-
16
מקבל טעם אוורירי ומתקתק .
1
1. סיר רחב שוליים .
2
2. מערבבים חומרי המילוי וממלאים את הבצלים מניחים בצד.
3
3.בסיר מזהיבים בצל מוסיפים טימין יבש. שום קצוץ. .
4
פלפלת חריפה. ומתוקה.מוסיפים עלי . סלרי. ושמיר קצוץ..
5
4. מוסיפים מים ומבשלים כ-10 דקות ל-1/4 שעה. .
6
5. מוסיפים עוד מים רותחים לבישול הבצלים. .
7
6, מסדרים את הבצלים בסיר ומבשלים.
8
5 דקות אחרונות של בישול לפזר מעל כמון .
9
מעדן מלכים. .
10
הערה .
11
את הבצל להזהיב רק ב=3 כפות שמן. .
12
יש מספיק שמן בבשר הכבש .
13
מענג וטעים מאד .
14
טיפ ענק .
15
להוסיף למילוי 1/4 כוס סודה לשתיה .
16
מקבל טעם אוורירי ומתקתק .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
