- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
בקרעה לשים את הבשר, קוצצים פטרוזילה דק , בפומפיה לגרד את התפוח אדמה והבצל. שמים 2 כפות פירורי לחם את השמן והתבלינים: פלפל שחור , מרק עוף, כורכום, מלח וקינמון. מערבבים הכל ביחד ועושים כדורים בינוניים..
-
2
להביא לרתיחה את הארטישוק ( להוציא את המרירות) לסנן ולחתוך לרבעים.
-
3
בסיר לטגן בצל להוסיף את האפונה ולטגן כשתי דקות מוסיפים את הארטישוק , הפטרוזליה ,המים והתבלינים : כפית פלפל שחור, מלח וכף וחצי כורכום .
-
4
ומבשלים את הרוטב כחמש דקות..
-
5
מוסיפים את הקציצות ומבשלים על אש נמוכה כ45 דקות.
-
6
בתאבון :).
1
בקרעה לשים את הבשר, קוצצים פטרוזילה דק , בפומפיה לגרד את התפוח אדמה והבצל. שמים 2 כפות פירורי לחם את השמן והתבלינים: פלפל שחור , מרק עוף, כורכום, מלח וקינמון. מערבבים הכל ביחד ועושים כדורים בינוניים..
2
להביא לרתיחה את הארטישוק ( להוציא את המרירות) לסנן ולחתוך לרבעים.
3
בסיר לטגן בצל להוסיף את האפונה ולטגן כשתי דקות מוסיפים את הארטישוק , הפטרוזליה ,המים והתבלינים : כפית פלפל שחור, מלח וכף וחצי כורכום .
4
ומבשלים את הרוטב כחמש דקות..
5
מוסיפים את הקציצות ומבשלים על אש נמוכה כ45 דקות.
6
בתאבון :).
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
