טורטיה עם בשר וצנובר

לטגן שני בצלים קצוצים דק עד להשחמה , להוסיף אליהם את הטחון בקר ולפורר ולבשל , להוסיף מעט בהרט, פלפל שחור גרוס, מעט מלח ואבקת מרק עוף, לקראת סיום הבישול לקצוץ פטרוזיליה ולהוסיף גם את הצנוברים הקלויים למלית ..

להניח במסננת ולקרר ..

למלא כל טורטיה במלית..

לגלגל אותה כמו סיגר.

לטבול בביצה ואחכ בפירורי לחם מוזהבים ..

לטגן בשמן ..

בתאבון ובהצלחה 🌹.