סיר למרק מלא ב 4 כוסות מים רותחים, 3 כפות סוכר,2 כפות מלח לימון ,כף מלח
אופן ההכנה
1
לערבב את הבשר עם האגוזים והתבלינים להוסף את הביצים ללוש היטב בידים ,לתת מנוחה עשר דקות .לחמם מחבת עם שמן ולטגן קציצות גדולות בגודל גדור טניס ,להעביר את הקציצות לסיר עם המים המלח,מלח לימון, והסוכר ולבשל על אש קונה חצי שעה,להגיש על מצע אורז לבן.אפשר לשחק עם הלימון והסוכר להגיע לטעם האהוב של חמוץ מתוק ומיוחד ..
1
לערבב את הבשר עם האגוזים והתבלינים להוסף את הביצים ללוש היטב בידים ,לתת מנוחה עשר דקות .לחמם מחבת עם שמן ולטגן קציצות גדולות בגודל גדור טניס ,להעביר את הקציצות לסיר עם המים המלח,מלח לימון, והסוכר ולבשל על אש קונה חצי שעה,להגיש על מצע אורז לבן.אפשר לשחק עם הלימון והסוכר להגיע לטעם האהוב של חמוץ מתוק ומיוחד ..
