מלבי משודרג

1.שמים בסיר את החלב ,סוכר ווניל והסוכר, מביאים לכמעט רתיחה..

2. בינתיים בכוס עם חלב מערבבים את הקורנפלור עד להמסה..

3. מוסיפים לסיר החלב ומערבבים טוב, מורידים את הלהבה לבינונית וכל הזמן בוחשים.

עד שמסמיך. מורידים מהאש, מוסיפים מי ורדים ומערבבים..

4. יוצקים לכוסיות אישיות ומקררים בטמפרטורת חדר..

5. ממלאים את המבחנות עד ל-3/4 גובה ותוקעים בפינת הכוסית..

6. מקשטים באגוזים+הקינמון בחצי הכוסית ובחצי השני מפזרים קוקוס..

7. מכניסים למקרר..

בתאבון (:.