ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
גרם 375 קמח שיפון =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
-
375 קמח מלא =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
-
-
-
-
-
780 מ"ל מים פושרים =3 1/4 כוסות לשתייה חמה
אופן ההכנה
-
1
.
-
2
1) מכניסים לקערת המיקסר את שני סוגי הקמחים ,מלח ומערבבים.
-
3
2) מוסיפים את השמרים סוכר חום ואת המים ומערבלים עד לקבלת בצק רך מאוד וזה בסדר .
-
4
3)מקמחים קערה ושמים את הבצק מכסים ומתפיחים לשעה וחצי .
-
5
4)אחרי שעה וחצי מוציאים את האוויר ושוקלים את הבצק ומחלקים ל שני חלקים שווים .
-
6
5) מגלגלים כל חתיכה לכיכר מניחים אותם על תבנית אינגליש קייק 27/11 מכסים במגבת ל20 דק .
-
7
ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ40 עד 45דק.
1
.
2
1) מכניסים לקערת המיקסר את שני סוגי הקמחים ,מלח ומערבבים.
3
2) מוסיפים את השמרים סוכר חום ואת המים ומערבלים עד לקבלת בצק רך מאוד וזה בסדר .
4
3)מקמחים קערה ושמים את הבצק מכסים ומתפיחים לשעה וחצי .
5
4)אחרי שעה וחצי מוציאים את האוויר ושוקלים את הבצק ומחלקים ל שני חלקים שווים .
6
5) מגלגלים כל חתיכה לכיכר מניחים אותם על תבנית אינגליש קייק 27/11 מכסים במגבת ל20 דק .
7
ואופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות כ40 עד 45דק.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
