חלת אשכול ענבים

בקערה שמים קמח מנופה עם שמרים יבשים ומערבבים, מוסיפים את הסוכר ומערבבים, מוסיפים את המים בהדרגה ולשים לבצק שלא יהיה רטוב מידי ודביקי. מי שרוצה יכולה להכין את הבצק במיקסר עם וו לישה..

מוסיפים כוס שמן ומלח ולשים עד לקבלת בצק אחיד ורך. מכסים ושמים להתפחה של 40 דקות או עד שמכפיל את נפחו..

לשים שוב ונותנים להתפחה בערך 30 דקות. .

לאחר ההתפחה השנייה מכינים את החלות אני הכנתי בצורת אשכול ענבים כל אחת יכולה להכין איזה צורה שרוצה ונותנים לתפיחה כ-20 דקות. .

מורחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש ב-200 מעלות בערך חצי שעה, או עד שהחלות מקבלות צבע זהוב חום..

בהצלחה וחג שבועות שמח. .