ספר מתכוני לחמים
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר.
-
2
להוסיף 2 כוסות מים ולהתחיל ללוש.
-
3
להוסיף חצי כוס שמן וללוש .
-
4
להוסיף עוד כחצי כוס מים בהדרגה עד שמתחיל להתגבש לכדור בצק.
-
5
להוסיף כף מלח וללוש כ10 דקות.
-
6
להניח להתפחה של כ45 דקות.
-
7
להוריד אוויר וליצור צורות, להניח להתפחה נוספת של כשעה-שעה רבע.
-
8
להבריש ביצה ולפזר שומשום.
-
9
לאפות בחום של 190 מעלות עד שהלחם משחים.
-
10
כאשר הלחם מוכן להכניס לתוך ציפה של כרית נקייה (לי יש אחד שמיועד רק ללחם) כדי שהלחם יתרכך.
1
לערבב את הקמח עם השמרים והסוכר.
2
להוסיף 2 כוסות מים ולהתחיל ללוש.
3
להוסיף חצי כוס שמן וללוש .
4
להוסיף עוד כחצי כוס מים בהדרגה עד שמתחיל להתגבש לכדור בצק.
5
להוסיף כף מלח וללוש כ10 דקות.
6
להניח להתפחה של כ45 דקות.
7
להוריד אוויר וליצור צורות, להניח להתפחה נוספת של כשעה-שעה רבע.
8
להבריש ביצה ולפזר שומשום.
9
לאפות בחום של 190 מעלות עד שהלחם משחים.
10
כאשר הלחם מוכן להכניס לתוך ציפה של כרית נקייה (לי יש אחד שמיועד רק ללחם) כדי שהלחם יתרכך.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
