אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

942
צפיות

אצבעות גבינהאפויות ופריכות

המתכון של
אצבעות גבינהאפויות ופריכות

נשנושים מושלמים

  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1 וחצי קמח תופח
  • 100 גר' חמאה רכה
  • 100 גר' גבינה לבנה 9%
  • 100 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • 2 כפות גדושות שמנת חמוצה
  • 1 כפית שטוחה מלח
  • 1/2 כפית סוכר
  • 1 ביצה טרופה למריחה
  • שומשום לזרייה
אופן ההכנה
  • 1

    מחממים תנור ל-170% .


  • 2

    לשים את כל חומרי הבצק בקערה עד שמקבלים בצק רך ונעים..


  • 3

    משאירים לנוח במקרר לשעה לפחות..


  • 4

    מגלגלים מהבצק אצבעות באורך 15 ס"מ ובעובי 1 ס"מ.


  • 5

    מורחים את הרצבעות בביצה..


  • 6

    מפזרים על נייר אפיה שומשום ומגלגלים בתוכם את האצבעות..


  • 7

    מניחים על תבנית אפיה , אופים כ- 20 דקות עד להזהבה..


  • 8

    בתאבון.


1

מחממים תנור ל-170% .


2

לשים את כל חומרי הבצק בקערה עד שמקבלים בצק רך ונעים..


3

משאירים לנוח במקרר לשעה לפחות..


4

מגלגלים מהבצק אצבעות באורך 15 ס"מ ובעובי 1 ס"מ.


5

מורחים את הרצבעות בביצה..


6

מפזרים על נייר אפיה שומשום ומגלגלים בתוכם את האצבעות..


7

מניחים על תבנית אפיה , אופים כ- 20 דקות עד להזהבה..


8

בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים