חמין טשונט עם עוף ממולא עם איזי קוק

הכנה עם המולטי קוקר של איזי קוק: .

להכנת המלית לערבב בקערה .

1 כוס סולת (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית).

1 כוס קמח (מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית).

1 בצל גדול חתוך לקוביות קטנות..

3/4 כפית מלח.

1/8 כפית פלפל שחור.

2 כפות שמן קנולה,(או שומן בקר או עוף) להוסיף מי ברז בערך 3/4 כוס פלסטיק חד פעמית עד שמתקבלת תערובת דביקה כמו בצק,.

לקחת את העוף ולדחוס ולמלא את העוף,.

לסגור עם קיסמים שהמלית לא תצא מהעוף..

חיממתי את המולטי קוקר -לתוכנית פרו כ-שעה וארבעים,.

על 160 מעלות..

לשים את העוף ולצרוב לזהוב מכל הצדדים,.

להוציא אותו מהסיר,.

להוסיף 1 בצל גדול חתוך גס לערבב עד הזהבה. בערך 7 דקות..

לאחר מכן להחזיר את העוף לסיר,.

ולשפוך מי ברז שיגיעו לגובה העוף- להוסיף-.

1 כפית מלח,.

קורט פלפל שחור..

לסגור את הסיר ולבשל כ30-40 דקות..

לשפוך כחצי כוס גריסים נקיים,.

וכחצי כוס חיטה נקייה,.

להוסיף כ - 1.5 כוסות חד פעמית-שעועית אדומה מבושלת כ3/4 בישול..

לבשל כ- 20 דקות.

לאחר מכן להוסיף כ-2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גסות,.

אם נשארה מלית עוף להכין כופתאות עגולות ולהניח מעל התבשיל- כדאי ביותר זה יוצא ממש טוב..

לבשל כ20-10 דקות- ניתן לאכול כעת או-.

לאחר מכן להיכנס לתוכנית פרו לכוון לכ-4 שעות על 75 מעלות..

בתאבון!.

לפרטים ושאלה 6182*.