ספר מתכוני מאפים
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
קילו בצק עלים (תוצרת בית או קנוי).
-
למילוי
-
-
-
תפוח אדמה קלוף ומרוכך לפירה (לאחר שבושל בקליפתו).
-
גלילת גבינת עיזים (פרומעז).
-
אופן ההכנה
-
1
לערבב את התפוח אדמה מעוך במזלג (לא פירה חלק) + בצל גדול מטוגן ב- 4 כפות שמן + תרד שטוף. .
-
2
להוסיף מלח ופלפל..
-
3
לסדר תלולית נדיבה במשטח של בצק ומעליו לסדר עיגולי גבינת עיזים (כמו בצילום). .
-
4
לכסות ביריעת בצק. .
-
5
למרוח ביצה ולאפות בחום גבוה כעשרים דקות. .
-
6
בהצלחה.
-
7
אני השתמשתי בגלגלת ליצירת רשת בחלק העליון של המאפה..
1
לערבב את התפוח אדמה מעוך במזלג (לא פירה חלק) + בצל גדול מטוגן ב- 4 כפות שמן + תרד שטוף. .
2
להוסיף מלח ופלפל..
3
לסדר תלולית נדיבה במשטח של בצק ומעליו לסדר עיגולי גבינת עיזים (כמו בצילום). .
4
לכסות ביריעת בצק. .
5
למרוח ביצה ולאפות בחום גבוה כעשרים דקות. .
6
בהצלחה.
7
אני השתמשתי בגלגלת ליצירת רשת בחלק העליון של המאפה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
