ספר מתכוני מאפים
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
4 תפו"א קלופים וחתוכים לארבע מאת אילנית בניזרי
-
להרתיח עם מים ,מעט כורכום ומלח עד לריכוך
-
לסנן ולמעוך למחית ,לתבל מלח פלפל שחור
-
בצל גדול חתוך לרצועות ,לטגן עד להזהבה לתבל במלח,פלפל שחור גרוס ומעט בהרט קציצות ,לצנן ולערבב יחד עם המחית תפו"א ,הבצק עלים קנוי
אופן ההכנה
-
1
רוטב פטריות לבורקס.
-
2
לטגן בצל עד לשקיפות ,להוסיף חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנות,לטגן כמה דקות .
-
3
להוסיף כפית כורכום ולערבב,להוסיף פטריות חתוכות ,חופן פטרוזליה קצוצה טרייה ,כפית פטרוזליה יבשה ,פלפל שחור גרוס.
-
4
כפית אבקת מרק עוף פרווה ,כף קמח גדושה בכוס מים קרים מעורבבת היטב למניעת גושים ,להוסיף לסיר ולערבב ועוד כוס מים.
-
5
לבשל כ 20 דקות תוך כדי בחישה !אילנית בניזרי.
1
רוטב פטריות לבורקס.
2
לטגן בצל עד לשקיפות ,להוסיף חצי גמבה חתוכה לקוביות קטנות,לטגן כמה דקות .
3
להוסיף כפית כורכום ולערבב,להוסיף פטריות חתוכות ,חופן פטרוזליה קצוצה טרייה ,כפית פטרוזליה יבשה ,פלפל שחור גרוס.
4
כפית אבקת מרק עוף פרווה ,כף קמח גדושה בכוס מים קרים מעורבבת היטב למניעת גושים ,להוסיף לסיר ולערבב ועוד כוס מים.
5
לבשל כ 20 דקות תוך כדי בחישה !אילנית בניזרי.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
