ספר מתכוני עוגות יום הולדת
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
11/2 כוס מיץ תפוזים סחוט או קנוי
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
נפריד ביצים בקערת .
-
2
המקסר נערבל חלבונים עם כוס סוכר והסוכר וניל לקצף אחיד ויציב.
-
3
בקערה נפרדת נערבב חלמונים עם הסוכר הנותר.
-
4
נוסיף שמן.
-
5
מלח.
-
6
ו 1/3 מיץ תפוזים.
-
7
נתחיל להוסיף את הקמח בהדרגה ובמקביל את המיץ ונמשיך לטרוף וכך נמשיך עד לסיום הקמח והמיץ.
-
8
נקפל את הקצף בבלילת הקמח בעדינות.
-
9
נוריד לקערה 1/3 מהכמות, נוסיף קקאו ונערבב היטב.
-
10
נשמן תבנית, נשפוך אליה את התערובת הבהירה.
-
11
ומעל את הבלילה עם הקקאו.
-
12
ובעזרת סכין/קיסם נחדיר בתנועות סיבוביות את הקקאו פנימה.
-
13
נקשט מעל באגוזי מלך.
-
14
נאפה בחום של 175 כ 60 ד או עד שקיסם יוצא נקי.
-
15
באהבה ממני.
1
נפריד ביצים בקערת .
2
המקסר נערבל חלבונים עם כוס סוכר והסוכר וניל לקצף אחיד ויציב.
3
בקערה נפרדת נערבב חלמונים עם הסוכר הנותר.
4
נוסיף שמן.
5
מלח.
6
ו 1/3 מיץ תפוזים.
7
נתחיל להוסיף את הקמח בהדרגה ובמקביל את המיץ ונמשיך לטרוף וכך נמשיך עד לסיום הקמח והמיץ.
8
נקפל את הקצף בבלילת הקמח בעדינות.
9
נוריד לקערה 1/3 מהכמות, נוסיף קקאו ונערבב היטב.
10
נשמן תבנית, נשפוך אליה את התערובת הבהירה.
11
ומעל את הבלילה עם הקקאו.
12
ובעזרת סכין/קיסם נחדיר בתנועות סיבוביות את הקקאו פנימה.
13
נקשט מעל באגוזי מלך.
14
נאפה בחום של 175 כ 60 ד או עד שקיסם יוצא נקי.
15
באהבה ממני.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
