עוגת שוקולד דובאי

את שערות הקדאיף לחתוך דק.

להמיס את החמאה להוסיף את שערות.

הקדאיף לערבב טוב עד הזהבה טובה.

לצנן..

להוסיף את קרם פיסטוק לערבב טוב.

לשטח בתבנית (אני השתמשתי בתבנית 24)..

להקפיא 15 דקות....

להמיס שוקולד חלב עם כף שמן במיקרוגל לערבב טוב ולשפוך על שערות הקדאיף..

להקציף שמנות מתוקות עם איסטנט וסוכר לקצפת יציבה..

לקפל לגבינות..

ולהניח על שכבת השוקולד..

להקפיא שעתיים..

להמיס שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה לקרר מעט ולשפוך מלמעלה.

לקשט עם פיסטוקים קצוצים..

ניתן להקפיא או להניח במקרר.