עוגת שוקולד דובאי

תקציר המתכון: עוגת שוקולד דובאי עוגת שחיתות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לתחתית
• 250 גרם שערות קדאיף מופשרות לפי הוראות היצרן.
• 100 גרם חמאה.
• 2 כפות גדושות ממרח פיסטוק..
• לשכבה שניה
• שוקלד חלב מומס עם כף שמן.
• שכבה שלישית.
• 2 שמנת מתוקה.
• איסטנט וניל חבילה
• כוס סוכר.
• 2 גבינה לבנה
• 1 גבינת שמנת נפוליאון
• 1 שמנת חמוצה.
• שכבה רביעית
• חצי כוס שמנת מתוקה
• חבילה שוקולד מריר

אופן הכנה

1. את שערות הקדאיף לחתוך דק

2. להמיס את החמאה להוסיף את שערות

3. הקדאיף לערבב טוב עד הזהבה טובה

4. לצנן.

5. להוסיף את קרם פיסטוק לערבב טוב

6. לשטח בתבנית (אני השתמשתי בתבנית 24).

7. להקפיא 15 דקות...

8. להמיס שוקולד חלב עם כף שמן במיקרוגל לערבב טוב ולשפוך על שערות הקדאיף.

9. להקציף שמנות מתוקות עם איסטנט וסוכר לקצפת יציבה.

10. לקפל לגבינות.

11. ולהניח על שכבת השוקולד.

12. להקפיא שעתיים.

13. להמיס שוקולד מריר עם חצי שמנת מתוקה לקרר מעט ולשפוך מלמעלה

14. לקשט עם פיסטוקים קצוצים.

15. ניתן להקפיא או להניח במקרר