עוגת גבינה אפויה ללא מיקסר

את החמאה המומסת נערבב בבסיקוויטים נשמן תבנית ( 24) .

נהדק היטב ,נכניס למקפיא ל 10 דקות ..

בקערה נשים את כל חומרי הבלילה נערבב היטב למרקם חלק !.

נשפוך את הבלילה לתבנית על הפתיבר ,נאפה בחום תנור 160 מעלות ( לחמם מראש) אפיה רגילה לא טורבו ,כ 50 דקות.

העוגה מוכנה כאשר במרכז עדיין מעט רוטט,נכבה את התנור,מומלץ אך לא חייב,להשאיר את העוגה בתנור מכובה כ 40 דקות ..

לצנן היטב להכניס למקרר ,.

את ציפוי הקרם הכנתי רק למחרת אחרי שהעוגה התקררה במקרר היטב ! .

להכנת הקרם .

להקציף שמנת מתוקה עם כוס חלב,פודינג בטעם תות ,2 כפות אבקת סוכר ,לקצף יציב .

לזלף ולקשט איך שרוצים..

ניתן לפדר אבקת סוכר במקום הקרם 💖.