עוגת גבינה פירורים משגעת😍😍

אופן ההכנה:.

במעבד מזון שמים את החמאה,הסוכר והקמח ומתחילים לעבד עד לקבלת תערובת פירורית, מוסיפים את החלמונים ממשיכים לעבד ממש דקה שתיים..

מוציאים את הבצק הפירורי ובעזרת הידיים מהדקים 3/4 מהכמות לתחתית התבנית העגולה ואת יתרת הבצק משטחים לתבנית אחרת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ואופים משהו כמו 20 דקות או עד להזהבה ומצננים..

בינתיים מקציפים בקערת מיקסר את השמנת עם הסוכר , סוכר הוניל והפודינג עד לקבלת קצפת יציבה..

בקערה נפרדת מערבבים את הגבינות והשמנת ומוסיפים לקצפת בתנועות קיפול ..

מניחים מסביב לתבנית בחלקו הפנימי שקף או נייר אפייה שיהיה יותר קל לחלץ את העוגה ושופכים פנימה את המלית..

מפזרים מעל את פירורי הבצק שנותרו ..

מכניסים למקרר למשך הלילה להתייצבות..

בתאבון ובהצלחה סוניה סאני בן הרוש❤.