אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר מתכוני סלטים

6,627
צפיות

סלט חגיגי לראש השנה

המתכון של
סלט  חגיגי לראש השנה

סלט חצילים עם גרגרי חימצה ופלחי לימון

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2 חצילים
  • 3 מלפפונים כבושים
  • 100 גרם זיתים חומים ללא חרצנים
  • 3 בצלים ירוקים
  • 1 צרור פיטרוזיליה
  • 5 שיני שום קצוץ
  • 1 כוס גרגרי חימצה מבושלים
  • מיץ מלימון
  • מלח
  • פלפלת חריפה
אופן ההכנה
  • 1

    2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


  • 2

    לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


  • 3

    ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


  • 4

    לערבב וליצוק על הסלט .


  • 5

    פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


1

2 החצילים לחתוך לקוביות ולטגן (עם הקליפה).


2

לקצוץ את כל הירקות. למעט הפיטרוזיליה והטימין .


3

ולערבב 2 כפות חומץ. פפריקה חריפה. שום טרי קצוץ.


4

לערבב וליצוק על הסלט .


5

פיטרוזיליה והטימין לקצוץ ולפזר על הסלט החגיגי .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים