הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמאוד דומה למתכון החצילים האמיתי של סלטי אחלה. תכינו, תטעמו ותיווכחו.
קולים את החציל בתנור או על מנגל חשמלי. (יש לחורר את החציל לפני שקולים שלא יתפוצץ בזמן הקלייה). קולפים את החציל מקליפתו, חותכים כמו רצועות, מוסיפים את הבצל המטוגן יחד עם השמן של הטיגון, מוסיפים שום ופטרוזיליה מתבלים ומערבבים הכל יחד. ניתן לשמור במקרר 4-5 ימים..