הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהלחתוך חציל .
להמליח.
לשטוף במים אחרי 20 דקות.
לשים את החצילים עם שמן על נייר אפיה בתנור עד שמוכן כ45 דקות.
לטגן בצל עם שמן וסוכר.
אחרי שמוכן לשים חציל אפוי, ביצים קשות ובצל במעבד מזון..
להוסיף תבלינים. .
אין צורך בדרך כלל להוסיף הרבה מלח אם ממליחים חציל מראש. .