הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר מתכוני סלטים

486
צפיות

סלט חצילים קלויים עם טחינה גולמית

המתכון של
סלט חצילים קלויים עם טחינה גולמית

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 2-3 חצילים בינוניים (קלים)
  • חופן של פטרוזיליה קצוצה
  • להכנת הטחינה גולמית
  • 4-5 כפות טחינה
  • 3 שיני שום כתושות
  • מלח לפי הטעם
  • כף חומץ
  • 2 כפות מיץ לימן
  • מים לפי הצורך
אופן ההכנה
  • 1

    על אש גלוייה קוליים את החצילים ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


  • 2

    מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״..


  • 3

    לערבב את כל המרכיבי הטחינה עד לקבלת בלילה סמיכה ולערבב עם חצילים המעוכים ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה..


1

על אש גלוייה קוליים את החצילים ומקלפים את הקליפה השחורה בזהירות..


2

מועכים את החצילים טוב טוב שלא יהיו ״חוטים״..


3

לערבב את כל המרכיבי הטחינה עד לקבלת בלילה סמיכה ולערבב עם חצילים המעוכים ולהוסיף פטרוזיליה קצוצה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
מטבוחה 176,855 צפיות מטבוחה
סלט סלק אדום 318,745 צפיות סלט סלק אדום
סלט חצילים וגמבה מתובל 185,452 צפיות סלט חצילים וגמב...
סלט ירוק עם חמוציות ופקאן משגע 278,044 צפיות סלט ירוק עם חמו...
סלט סלק ירוק מנגולד 202,384 צפיות סלט סלק ירוק מנ...
סלט חלומי ופטריות חמות 211,825 צפיות סלט חלומי ופטרי...